食パン（定番品）

卵やバターを一切使わず、塩、きび糖、ショートニングを入れ、焼き上げた定番の食事パンです。もちもちした食感で、かむごとに小麦の味が楽しめます。

クロワッサン（定番品）

四つ葉バターを折り込んだ生地を低温で長時間発酵させて焼き上げたパンです。折り込みは全部手作業です。

使うバターは、通常よりおさえてありますが、天然酵母なのでバターの風味が十分生きています。かむほどに味がでる、モチモチした食感が好評です。

ベーグル（定番品）

小麦粉、酵母のほか、きび糖、塩だけで作るシンプルなパンです。生地のおいしさを引き出すために冷蔵庫で１日以上低温発酵させて作ります。

歯ごたえのある食感で、かむごとにほんのりとした甘みと、粉の味が感じられます。

プレーンの他、カレンズ、ごま、くるみ、クランベリー・ホワイトチョコなど取り揃えています。

かぼちゃ食パン（季節品）

生地の中に、蒸したかぼちゃを４割ぐらい混ぜ込んで、焼き上げたパンです。

仕込み水は牛乳をつかい、バターも入っているのでとても柔らかい食感です。

メロンパン（定番品）

通常の丸型ではなく、切り分けのメロンパンです。

バターロール生地を円盤型にのばし、その上にアーモンドクリームを絞り出して焼き上げたパンです。

定番のメロン味ほか、ココア味、大納言、抹茶など味のバリエーションがあります。

デニッシュ（季節品）

クロワッサンの生地で作るデニッシュペストリーです。

自家製のチーズカスタードクリームをのせて焼きブルーベリーやもも、ぶどうなど季節のフルーツを飾った、リッチなパンです。

くるみデニッシュ（定番品）

クロワッサン生地を、コロコロに小さく切ってそれにグラニュー糖、くるみを混ぜ込んで型にしきつめて焼いたでデニッシュです。

デニッシュの食感とくるみの香ばしさがマッチした味が好評です。

大納言（定番品）

自家製の大納言を卵バターなど入った生地に練りこんで焼き上げたパンです。

土曜日はプレーンの生地で、日曜日は抹茶入りの生地で出しています。

ロールケーキ（レモン、桃、ブルーベリー）

冷凍品のためレジ後ろの冷凍庫に入ってます。

黒ゴマ醤油パン（左）

チーズオニオンパン（右）

フラワーパン（左）

あんぱん（右）

じゃがベーコン（左）

そらの足（右）